今年もよろしくお願いいたします

2019年が始まって21日経っちゃいました
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日頃から何かとお世話になっているぱとらさんから新年早々にプレゼント写メいただきました

そのぱとらさんと2019年初のお出かけは先週16日、山梨は珍しく快晴
なぜ珍しいかと言いますと私が出かける時に限って雨やら台風やら雪の日もありましたっけ(笑)
御殿場方面へいざっ!

昨年のやまこさんと日帰り食べまくりの旅からずーっと休みなく柿との戦いでしたのでそりゃあもう
嬉しいったらありゃあしませんでしたよ
なんてったってこの日を約束した時点から何処へ連れて行ってくれるのかしら?とワクワク感半端なく
この日を迎えたのです

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富士山の溶岩で焼く自家製酵母パン、80種類のパンとサンドイッチのお店“エソラ”さん
土日限定のホシゾラには出会えませんでしたけど他のパンも程よい硬さの中にもっちり、しっとりしていて
とても美味しかったです
ホシゾラ求めにまた来なくちゃね
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富士山本宮浅間神社でお参りです
今年も皆さん良い年になりますように願います(祈)

さて
お願いしたあとは
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海鮮ものを美味し~く完食したらお肉も食べたくなってがっつりステーキも(笑)

女子!?にはお決まりのショッピングも楽しみましたね
写メ富士も良いけど実物の富士山を目の前にして思わず手を合わせてしまうほどの大迫力
ワクワクのあとのゾクゾク
今年はきっと良い年になるに違いないと思ってしまうくらい絶景でしたよ

〆は
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こうして一日を終えて今日までパワー全開でハッスルしたおかげであともう少しで柿作業も終わりそうです
忙しい時こそ息抜きが必要なんですね


そろそろあんぽ柿とも次年度までお別れかと思うとちょっとだけ寂しくなります
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今年も美味しいものを食べまくりプチ旅の開始です

どうぞよろしくお願いいたします



そうでした
言い忘れてました
16日、快晴の山梨から峠のトンネルを抜けた途端、霙混じりの雨でした
やっぱり私は雨女だったかしら!?
そして夢先案内人に感謝!です


# by leaf-style | 2019-01-21 22:34 | enjoy oneself | Trackback | Comments(0)

食欲の冬!?

午前11時、三分の一湧水で待ち合わせ
今回のプランナーはやまこさん
湧水館で雑貨や野菜の品定めからスタートです

付近から見える富士山
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美しい富士山を後にして初のジビエ料理に挑戦
初級者でも美味しくいただけるという鹿肉定食と卵焼き
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清里方面へドライブした時に遭遇した鹿たちが頭を過ぎります
人間って残酷な生き物だわね
そんなことを言っていたら豚肉だって牛肉だって食べられないじゃないの
有難く感謝していただきます


有難~く感謝しながらいただいたら次は新蕎麦を求めて車を走らせます
コースもありましたけどさっき食べたばかりですし蕎麦定食をいただきましょう
さっき食べたばかりなのに定食ですよ(笑)
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そばがきからデザートまで残さず綺麗に完食です
キャロットケーキの上のチーズクリームがこれまたケーキとよく合います

よくもまあジビエ料理を食べてすぐの蕎麦定食、我ながら自分の胃袋に感心しますよ
そして華奢な体のやまこさんにもあっぱれ!


次はうどんとパンのお店“やまゆり”
さすがにうどんはもう食べられません
なのでお土産用にパンを購入しましょう
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軒先にぶら下がった干し柿
皮のむき方がとってもユニークです
まるで干し柿坊やのようですね

人懐こい猫ののんちゃんは私の膝にちょこんと座ってパンの匂いをクンクン
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もう食べられません
と言いながらお土産用のパンを少し切ってもらって試食(笑)
小さく見えますけどかなり大きいですよ
お腹いっぱいでうどんが食べられなくて残念です
またのお楽しみにとっておきましょう
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今回はその他にも富士見百景床モザイク壁画も見てきました
これは富士山の良好な眺めが得られ景観の保全や活用が望まれる場所として3箇所に
製作されたそうで富士見駅はその中の一つだそうですよ
あとの2ヶ所は探してみてください
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そして中央線の廃線跡にも行ってきました
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上っていくのも怖かったけど下りるのはもっと怖かったです
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あとでわかったことですが向こう側にもっと楽に上れる道がありました


現在の中央線
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真下から見た中央線
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食べまくりと挑戦の凝縮された充実感満載の時間でした


柿作業2ラウンドめ開始です


# by leaf-style | 2018-12-20 21:18 | enjoy oneself | Trackback | Comments(0)

12月!?

12月に入りました
平成最後の12月、今日の気温は20℃超えですよ

作業をしながらラジオを聴いていたら桜が咲きそう・・・と言っていましたけど
我が家はサボテンの花が咲いちゃいました
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おやおや、何てこと!

冬はこたつで丸くなっているはずの猫が日向ぼっこしています
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本当に12月!?


柊の花の香りの次は花梨の匂いが庭中溢れています
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棚いっぱいに干した柿も徐々に濃色
一口サイズの水柿と今年6粒だけなった一口サイズ柿
(本当は7粒でしたけど熟していたのでその場で食味したらかなりジューシーでした-笑)
機械剥きと手剥きの違いはありますがやはり色も形も違います
完成品の食味が待ち遠しいですねぇ~
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大ぶりの百目柿も着々と作業進行中です

今週末にはいつもの寒さがやってくるとか・・・・・


# by leaf-style | 2018-12-04 22:03 | かき | Trackback | Comments(0)

渋柿と戦ってます

平核無柿を干し終えた17日に助っ人のよしこちゃんです
18日になかなか収穫できなくてずーっと気になっていたキウィ、19日には水柿の収穫を手伝ってもらって感謝、感激!
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茶コンテナで28箱分
収穫した水柿は3日かけて昨日干し終えました
手伝ってくれたよしこちゃ~ん ありがと~!!


今日の富士山です
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今日は武田柿の収穫
収穫後は大和百目柿・甲州百目柿・武田柿の剥き作業と続きます
平核無柿・水柿を干し終えたというのに保冷庫はぎっしりの状態なんて前代未聞です

とにかく1個ずつ減らすとしましょうか
渋柿と戦う日々ですね
戦ったあとには渋も抜けて甘くて美味しい柿が待ってますからね


柿の干し場の近くで見つけました
大き~い!
生きてなくて良かったわ
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この前網に居たカマキリ!?
今度は家の壁ですか
私と目が合いましたね
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満月ではないけれどとっても綺麗な月ですよ
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多忙を口実にほとんど家事を放棄している私が最近料理した中で一番のごちそうです
頂き物の新米とサツマイモ
鈍っていた腕でも美味しくできました
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今日もサツマイモご飯が食べたくなって3合炊いて
中丼で3杯もおかわりしちゃいましたよ~
皆さん食べ過ぎには気をつけましょう!(笑)

元気モリモリ、明日からまた頑張れそうです
ごちそうさま!!


# by leaf-style | 2018-11-23 20:13 | かき | Trackback | Comments(0)

10月中・下旬並み

11月7日、暦の上では立冬を迎えたというのに毎日のように10月中・下旬並みの気温です
富士山に積もった雪も少し減ったようです

今年は大豊作の柿、しかも梅雨後の雨のおかげで大玉ぞろい
なので8畳ほどの保冷庫は柿だらけ
いつも半分以上残るコンテナが買い足しても足りない異常事態です

天候のことが気になりますが11月に入ってぼちぼち柿剥き作業を始めました
もいだ柿を入れるコンテナは足りなくなるし、保冷庫に入りきらないので仕方ないですね
柿もぎはジャイアンが専念してくれています
今は甲州百目柿、その後は水柿、武田柿と続きます


ヘタ剥き、皮剥き、吊るし、硫黄燻蒸の順で作業は進みます
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立冬の前日、庭に立ち込めるほのかに甘い香りのもとは
柊の花でした
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昨日は虫除けの網に大きなカマキリです
レンズを向けると折りたたんだ両手を広げて戦闘モード!?
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そして今日は雨、明日の気温は25度予報
そういうわけでちょっとひと休みです

この時期、早起きの朝は暖房器具が必須だったのに・・・・・(汗)


# by leaf-style | 2018-11-09 22:07 | かき | Trackback | Comments(2)
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果樹園日記


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